2010年05月25日蘋果日報
新社的金針花季，搶在東台灣花季開始前登場，以一襲金燦燦的曼妙花姿，締造一幅懾人的畫卷風光。而新社山城的恬靜，也吸引數十家咖啡館、民宿進駐，使新社成了悠閒的代名詞，在這裡處處都能找到暢享浮生閒情的歇腳處，細細品味慢活人生的韻味。 報導╱廖玉如 攝影╱王文廷
「沐心泉」金針花海開得正燦爛，這波豔麗將持續到8月底。(04) 2593-1201 09:30~18:00 100元/人，可抵消費50元。
說到金針花，多數人會想到花蓮與台東，想到8月時滿山花海。其實不用癡等仲夏來臨，不用長途跋涉遠征東台灣，在台中新社「沐心泉」就能遇見波瀾壯闊的金針花海。2甲地的金針花依山起伏，金黃色的花與翠綠山林層層疊疊逗弄視覺，花海中巧妙鑲著數條賞花路徑，深入花田裡，彷彿乘著碧波踏著金浪，猶如走進色彩豔麗的油畫世界。
金針花不僅能觀賞，把含苞的或盛開的花朵油炸後，就成為酥香可口的「酥炸金針花」(1盤120元)點心，透過味蕾感受金針花另一種風情。而美麗的金針花季，預計在8月底告別新社。
金針花經過油炸後就成了可口的點心，酥香得教小朋友一口接一口。
新社賞花的地方，還有以玫瑰為主的「玫瑰森林」，藍色香水、金色勳章、奇蹟、雙喜等上百種玫瑰爭奇鬥豔，嬌俏的花顏、繽紛的花色，誘惑人們如蝴蝶迷戀花影，直往花叢間奔去，當個快樂採花賊(1朵20元)。
山城咖啡館 演繹悠閒
山城悠閒的氣氛，也成了咖啡館、民宿業兵家必爭之地，使新社在短短數年間，堀起成為中台灣知名的休閒勝地，在一家家各擅勝場的店家中，不難找到浮生半日閒。
廣達2甲地的金針花海中，闢有賞花路徑，可以深入花田中漫步。
以豬為主題的「普羅旺斯」，擁有一座迷你豬牧場，餵豬喝奶新鮮又有趣。豬寶寶吃得津津有味、滿臉期待的模樣，十分可愛。藏在「普羅旺斯」內的百年古榕，氣根密布，彷如魔幻森林。(04)2239-7099 10:00~20:00
「浮木咖啡屋」主人阿良擅長手沖咖啡，風味很有個人特色。阿良打造的咖啡屋，帶有地中海的悠閒。咖啡配鬆餅，享受悠閒午茶時光。(04)2581-4815 11:20~20:00 周二休
古水渠探險 尋蝙蝠
此外，坐落在往沐心泉路上的中和社區，也是處適合大手牽小手同遊的地方。抽藤坑溪蜿蜒流過的親水公園，因連連風災、雨災摧殘，現在雖然不開放戲水，但河道護魚有成，清澈的溪水中魚兒優游，立即擄獲小朋友視線，這兒有魚、那兒也有的驚呼聲此起彼落。
古水渠是蝙蝠棲息地，探訪時別忘了愛護生態、尊重蝙蝠習性。
而矗立在親水公園旁的古水渠更是生態寶地，這座水渠原為引水灌溉的水道，廢棄後成了蝙蝠棲息地。水渠入口隱密在荒煙蔓草中，為探險增添幾許刺激感，洞內一片漆黑，寬度僅容一人通行，噤聲挺進，不期然就能看到蝙蝠翻飛，岩壁上還能捕捉到齜牙咧嘴的倒掛蝙蝠喔！不過，生態形成需要時間累積，破壞卻在一瞬間，造訪時別忘了尊重自然定律。
抽藤坑溪蜿蜒流過中和親水公園，成了新社尋幽訪勝的秘境。隱身在荒煙蔓草中的古水渠，充滿探險的刺激。上百種玫瑰在「玫瑰森林」裡爭奇鬥豔，賞花、採花樂無窮。護魚有成的抽藤坑溪，到處可看到成群優游的魚兒。這款名為蝴蝶的玫瑰花，花瓣有如鑲了條紋的絨布，極為高雅。奇蹟玫瑰長得像嬌豔雍容的牡丹。玫瑰森林 (04) 2582-0205 平日採預約制，線10人以上 周日至五09:00~18:00 門票大人100元、小孩50元，可抵消費。
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